1、百香果需要去籽的话，可以试试用纱布进行过滤，或是食用挤橙汁的工具挤。也可以将它榨成汁，这样就不用担心籽的问题了。百香果的籽是可以吃的，在食用的时候不需要将它去掉。它的果肉和籽是很难分离的，所以一般直接吃就行。
2、在平时想要好好的保存百香果，一定要放在阴凉干燥的地方，而且还要具备通风性。正常情况下，如果是这样保存的话时间不是很长，只能保存大概一周左右。把它清洗干净，并使用干净的保鲜膜包裹好，之后放在冰箱里面冷藏，等吃的时候直接解冻就可以。不过，经过冷藏之后的百香果口感可能不是很好。
1、 摘下百香果，晒干，最好切开晒。
2、 几日后种子会自己脱落。
3、 收集种子继续晒干保存。
百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8～4%，甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、等功效。
