因为木鱼花本身相对较轻，当谈到热空气时，它看起来非常好。记住，只有A级的产品才会被选中，大而薄的柴火鱼片才会有这个效果。炸章鱼皮脆肉嫩，配以美味的海藻、木鱼花和章鱼酱，一口一口，美味到冒泡。章鱼烤有很多不同的版本，制作章鱼烤的原料也不一样，口味也不一样。
事实上，很多人都知道这是因为炎热在帮助木鱼花“跳舞”。因为木鱼花本身很轻很薄，它散落在热的食物上，热空气产生一股上升气流，带动木鱼花的晃动，虽然这种上升气流人类察觉不到，但对木鱼花来说却是很大的动能，当食物冷却下来，木鱼花也吸收了足够的水蒸气，变得很重。上升气流无法移动木鱼花，所以它自然不会“跳舞”。
