夏天开花的柑橘树的品种是金柑属类，本属有山金柑、金枣、圆金柑、长叶金彬、金弹、长寿金柑等6个种和1个变种山金柑。
橘子开花大约在：4月份至7月上旬。橘子果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关。橘子树生长到一定时期就会开花，开花的主要目的是把花蕊显露出来，以便于传粉传粉是花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程。花粉落到柱头上后会萌发出花粉管，花粉管延伸到胚珠内部，释放出精子和胚珠里的卵细胞结合，形成受精卵，这是受精过程受精以后，只有子房继续发育成果实。
桔子树4-5月开花，橙子也一样。 桔子一般指橘子(芸香科柑橘属的一种水果)，是多年生芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久 。
