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 高压锅可以提前放气。特别是在早上,时间很紧张,来不及等它慢慢冷却,这时最好的方法是把加压阀提起来,给高压锅提前放气。
        当然,如果我们时间充足,就完全没必要这样做。因为等高压锅自然冷却,安全阀跳下去后,再打开,压煮的东西更软烂,口感更好,这才是我们用高压锅的目的所在呀!
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