开业贺金一般为了图个彩头，可以给666、888、999、1888等。
开业随多少礼。这是要看地方的习俗。如果是一线城市。可能随的礼就会多一点，如果是三四线城市。谁的礼金就会相当的少一点。但是大家都会找一个好意头数字。比如说三个6、或者三个8、也有人给168的。至于是多少位数，就看个人的交情了。
看个人心意，如果是亲戚的饭店开张，你可以给亲戚送上666或888的红包就可以了，这两个数字非常吉利，666象征着他的饭店顺利开张，888象征着他的饭店以后财源茂盛，如果是朋友的饭店开张，可以比这个数字小一点，送上600块钱的红包就可以了。
