广东一年四季不能种玉米，因气候温度原因，广东一年玉米只种两季，一次是3月种植，5月可收成，一次是8月种植，10月可收成。
目前大部分的玉米品种经过了改良，且普及温室大棚栽培技术，玉米一年四季都可以种植，所以玉米一年四季在广东都有的卖玉米按生育其分类可以分为早熟种，中薯种和晚熟种，其中早熟种春播生育期70~100天，夏播生育期为70~85天，果睡多为短锥形，籽粒小千粒重0.15~0.25kg。玉米具有较强的耐旱性，耐寒性，耐贫瘠性以及对环境的实用性，其营养价值较高，属于优良的粮食作物。
在广东，玉米可以春夏秋冬四个季节种植。但是广东的玉米只有鲜吃的超甜玉米。夏秋季种植的生长期只有七十天。而冬春季玉米种植有100～110天左右。就经济效益来说，冬春季超甜玉米比夏秋季玉米显好。
