雪虾汤的做法

食材：发好的瑶柱100克，鲜虾仁100克，洋葱20克，豌豆苗50克

调料：白浓汤400克，白兰地10克，盐2克，味精2克。

做法:

1、将瑶柱、鲜虾、洋葱、豌豆苗切碎，倒入白浓汤中，加白兰地、盐及味精小火煮沸后一起出锅盛入汤盘。

2、盘上另点缀豌豆苗、瑶柱和12个虾仁即可。

1、

萝卜条虾汤的做法竹节虾剪去须，挑去除虾线，清洗

2、

箩卜清洗，削皮，切割成丝

3、

葱鲜切花，香莱剁碎

4、

锅容易上火下油烧开，用葱段进行爆香