在我国吃饭是用餐的一个统称，有三个方面的理解。
1，比如你中午吃过饭了吗会答说，今早上吃的迟，中午就不吃饭了，到下午再吃。这是一种理解。
2，另外一种说法，今中午那么多好吃的菜我就不吃饭了（指主食）。
3，还有一种，今天玉米、山芋、馒头都好吃，我就不吃饭了（指米饭）。
不吃饭就是不想吃饭的意思，人在不饿的时候就不想吃饭，饿了当然会吃饭，因为饿了再不吃饭身体就会饿出毛病，当然也可以吃水果充饥，这样饿不死。
各所地方的方言不一样，比如傣族吃饭不说吃饭，用傣族话说吃饭就是金豪，吃完饭了说木讷意思是说吃完饭了，南方方言吃饭说干饭
