制作奶昔水和奶油的比例是多少

奶昔的主体是糖、奶精、奶粉等，每个公司的奶昔粉对水的比率不一样，应该根据供应商的使用说明来确定加水的量。市面上销售的奶昔粉一般以：1（奶昔粉）：6（水+冰）的比率为多。

即现在沙冰机中加入1杯冰块（400cc的杯子），然后加入大约40克奶昔粉，再加少量的冷水，然后，先点动沙冰机，把冰打碎，再连续打，直到变成细腻、绵绸的状态，一杯滑爽、可口的奶昔就做成了。如果能在上面增加一些巧克力粉进行装饰，效果更加。