蒿子的学名叫茵陈蒿，又叫白蒿。
茵陈蒿（学名：Artemisia capillaris Thunb.）是菊科，蒿属半灌木状草本植物，植株有浓烈的香气。主根明显木质，茎单生或少数，高可达120厘米，红褐色或褐色，基生叶密集着生，常成莲座状叶片卵圆形或卵状椭圆形，二（至三）回羽状全裂，每侧有裂片，小裂片狭线形或狭线状披针形，通常细直，头状花序卵球形，有短梗及线形的小苞叶，总苞片草质，卵形或椭圆形，背面淡黄色，有绿色中肋，花序托小，凸起花柱细长，伸出花冠外，花冠管状，花药线形，长三角形，瘦果长圆形或长卵形。7-10月开花结果。
蒿子、蒌蒿、芦、蒿、芦蒿、水蒿、荑蒿、水艾、香艾、茵陈蒿、绒蒿、细叶青蒿、臭蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蓬花菜等
苏东坡的《惠崇春江晚景》——“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”。这里面的蒌蒿就是蒿子的一种，也叫芦蒿。用蒌蒿烹鱼，在古代可是备受推崇的吃法。
