赖家十八坊赖氏酱酒很好。
赖家十八坊酱酒是以第3轮次、4轮次、5轮次的酒作为主要基酒酒体，第1、2、7轮次的酒作为调味酒进行盘勾，加入了30年老基酒勾调，入口醇厚，爆香口感，陈香、曲香明显，余味悠长。开瓶飘出一股浓郁的酱香夹杂着陈香，酒体略黄，酒花绵密均匀，持久不破，近闻能闻到明显的粮食香气。
品质非常好
赖氏酱酒品牌采用天然发酵，看起来永远沉默的窖池，因怀揣了谷物，两种谷物又因菌种不同，窖藏环境的微生物多样、气候等原因而不断交合，不断相互作用，不断相互渗透，直至发酵成熟，可以进行下一轮次取酒。一直到七个轮次酒取完，所有的酒糟就会进入生态循环，没有其他重工业的各种污染负担，一切取之于自然，而归于自然。
