每克样品中菌落数=(C/V)*M
C为某一稀释浓度下平均菌落数,V代表涂布平板时所用稀释液的体积(mL),M代表稀释倍数.
1:1000稀释度时
C=179 ,V=0.2 ,M=1000.
每克样品中菌落数=895000
10000稀释度时
C=53.67 ,V=0.2 ,M=10000
每克样品中菌落数=2683500
两者结果相差过大,需重新实验
一般来说,只有一个稀释度满足在这个范围内,不会有两个的.
统计菌落数目的方法
(1)显微镜直接计数法
①原理:利用特定细菌计数板或血细胞计数板,在显微镜下计算一定容积的样品中微生物的数量。
②方法:用计数板计数。
③缺点:不能区分死菌与活菌。
(2)间接计数法(活菌计数法)
①原理:当样品的稀释度足够高时,培养基表面生长的一个菌落,来源于样品稀释液中的一个活菌,通过统计平板上的菌落数,就能推测出样品中大约含有多少活菌。
②计算公式:每克样品中的菌株数=(C/V)×M,其中,C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数,V代表涂布平板时所用的稀释液的体积(mL),M代表稀释倍数。