自然是可以的。也不会太慢。就是比煤气贵。锅也会变黑。
1、用前要仔细阅读使用说明书，然后开始在烧烤炉内生火，生火方法如下：先将木炭搭成金字塔形状，要确保木炭中间留有足够的空气。之后使用易燃烧的纸点燃木炭，在木炭燃烧后，把烧烤架放在木炭上面，刷一层油即可。
2.使用完后要用沙或水熄灭炭火，确认熄灭后，才能把里面的杂物扔进耐火耐热的金属垃圾筒内。
烧烤时的注意事项如下：
1、注意防火，在烧烤时，要远离易燃物、邻近水源，并用水桶等容器备好水，放在烤炉度旁，预防万一。
2.注意防烫伤，在烧烤时，要注意不要让小孩靠近烤炉，同时也不要让他们在烧烤区打闹、嬉戏。其次烤炉本身温度很高，千万不要触摸。
3.注意食品安全，在烤制食物时要注意一定要把食物烤熟再吃，若不等食品完全烤熟就食用，会容易发生食品安全问题。其次如在户外，食品的保存条件会较差，所以应及早烧烤食用。对暴露在空气中时间较长的食品，要仔细确认其新鲜度，再决定是否适宜食用。
