一般吃剩的鳕鱼可以吃的。但是要根据具体情况，春、秋、冬季气温不高，常温下存放一天也是没有问题的，可以继续吃。而夏季气温高则需要放冰箱保存才行。
鳕鱼又被叫做鳘鱼，是脊索动物门真骨鱼纲鳕形目中的鱼。鳕鱼的身体长而扁，头大，眼睛比较小，嘴唇很厚，尾巴很突出。鳕鱼生活在海水中，属于海水鱼。
一吃剩的雪域，如果没有吃完的话，我们是可以放在冰箱的冷藏室里冷藏，第二天我们再通过高温加热之后是可以继续吃的，但如果存放的时间过长，超过24小时以后哪怕是高温烹饪，我们的剩下的鳕鱼也不能够再吃了，容易滋生细菌和一些致癌物质
