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吃番石榴为什么要加甘草盐

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吃番石榴为什么要加甘草盐

首先得澄清一点,番石榴作为一种水果,是可以直接食用的,直接食用口感也非常不错,是糖尿病人可以食用的水果之一。

其次,如果你食用者追求层丰富的口感,可以再加入甘草盐,加入甘草盐后味道会更有层次,酸酸的,甜甜的,咸咸的,正因为中间有盐的味道加持,更突出了甜的味道。

像吃菠萝、菠萝蜜的时候浸盐水是为了去掉其表面的粘液,杀菌的同时也更加突出其甜味儿。

在吃西瓜的时候抹盐除了突出其甜味儿,更起到消暑的作用。至于小芒果、番石榴、冰糖桔,抹上一层辣椒盐可谓滋味无穷啊:酸酸的,甜甜的,辣辣的,咸咸的,保你吃过爱不释口哦!