两者的区别就在于它们的材质的不一样和硬度的不同。
不锈钢钢锯条：很少见用不锈钢加工成锯条的，它的质地比较柔软，切割比较坚硬的物品时，比较缓慢，或者切割不了，不得心应手 碳钢锯条：是用坚硬的碳钢加工成的锯条，它的质地坚硬但比较脆，使用角度和方法不对时，容易折断锯条。是人们切割小型铁件常用的工具。
不锈钢锯片更锋利，但不耐氧化更易生锈。
碳钢含碳量高，硬度高，脆。研磨时刀锋那一层很容易出现一堆锋利的颗粒，经过高目数研磨刀锋会很圆润、工整。比一般的不锈钢更容易磨锋利，开刃角度20度左右，经过上万目研磨可以轻易达到凌空断发甚至吹毛断发的锋利度。
