羊汤馆在潍坊来说，旺季是夏天和冬天，秋天次之。为什么这样说呢潍坊夏天喝羊汤有吃伏羊之说，也就是说夏天吃伏羊有冬病夏调的意思，通俗的说是补虚。冬天吃羊汤，增加身体的能量，能抵御寒冷，经常吃能使身体变得越来越强壮。
秋天次之，是因为羊汤是热性食物，加上秋天燥热，吃了容易上火，所以秋天吃的人要稍少点。
羊肉味甘性温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等，能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾，羊肉汤鲜香爽口、滋补温润，是上等的特色小吃。
秋冬季节更是喝羊肉汤的大好时节冬令营养丰富的御寒佳品。而从四季养生的角度上来说，冬季喝羊汤比较适宜，夏天喝羊汤无非是为了祛湿邪，对于患有风湿病的人群有一定的作用。但是，羊汤终归是温性发热之物，夏季还是少喝为好。
