炉具在构造上不需要燃料汽化装置，及特殊的燃料加压机构在使用上也不需要预热，只要在其燃料罐上装置控制阀及燃汽器（控制阀与燃汽器通常合称为炉头），打开控制阀点火即可开始使用。
户外用的瓦斯炉与家中的瓦斯炉，除了瓦斯成份有些微的差异外，其使用方式一模一样，所以不论大人或小孩都能轻易的使用它。从前野外用瓦斯炉的火力并不出色，所以虽然它具有构造简单、体积小、重量轻、不易故障... 等优点，但大都只作为油炉的备用品而已。拜科技进步之赐，经过不断的改良後，目前瓦斯炉的火力已淩驾大部份油炉之上，某些型式的瓦斯炉甚至附装自动点火装置，在使用上可谓极其方便。
