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海蜇皮要用煮多久熟

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海蜇皮要用煮多久熟

你好.海蜇为了增加其口感,不要煮太久,是要用6-70度热水焯一下,一般不超过1-2分钟即可.然后配以黄瓜丝,芹菜等净菜,加适量的麻油,醋,盐,味精等调料,拌匀即可享受美味佳肴.海蜇与荸荠相配,营养最佳.