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川椒和椒目有什么区别

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川椒和椒目有什么区别

川椒,别名巴椒、汉椒、蜀椒、南椒、点椒,是一种中药材。灌木或小乔木,高约3~6米。茎枝疏生略向上斜的皮刺,基部侧扁嫩枝被短柔毛。叶互生单数羽状复叶,长8~14厘米,叶轴具狭窄的翼,小叶通常5~9片,对生,几无柄,叶片卵形椭圆形至广卵形,长2~5厘米,宽1.5~3厘米,先端急尖通常微凹,基部为不等的楔形,边缘钝锯齿状。

椒目,草本植物多分枝干燥的种子呈卵圆形或类球形,直径约3~5毫米,表面黑色有光泽,有时表皮巳脱落,露出黑色网状纹理。种皮质坚硬,剥离后,可见乳白色的胚乳及子叶,气香,味辛辣。