主料 虾虎500克 韭菜适量
调料 姜适量 料酒适量 食盐适量
做法步骤
1、食材韭菜、虾虎肉。
2、韭菜洗净切段、姜切丝。
3、热锅,比平时炒菜多放一些油,放入姜丝爆香。
4、爆香姜丝后,放入处理好的虾虎肉翻炒。
5、加入料酒去腥。
6、继续炒,炒至的过程中会有少许水,要炒到见油不见水。
7、加入切好的韭菜段快速翻炒。
9、炒至韭菜变色,加入适量食盐。
10、再次兜炒均匀即可出锅。
主料 虾虎500克 韭菜适量
调料 姜适量 料酒适量 食盐适量
做法步骤
1、食材韭菜、虾虎肉。
2、韭菜洗净切段、姜切丝。
3、热锅,比平时炒菜多放一些油,放入姜丝爆香。
4、爆香姜丝后,放入处理好的虾虎肉翻炒。
5、加入料酒去腥。
6、继续炒,炒至的过程中会有少许水,要炒到见油不见水。
7、加入切好的韭菜段快速翻炒。
9、炒至韭菜变色,加入适量食盐。
10、再次兜炒均匀即可出锅。