1、盐女贞子。类似蜜饯的做法，按照100：2比例加水浸泡，直到女贞子将盐分吸净为止。然后，煮熟，晾干即可。
2、酒女贞子。这种做法在北方比较常见，按照100:2的比例将女贞子和酒混合，在搅拌均匀后充分吸收酒精即可。常见的是用15度左右的黄酒，南方也有用到米酒的。
3、女贞子茶。女贞子也是一种不错的茶，喜欢的朋友可以和自己喜欢的茶混合着泡。当然，也可以像岩茶一样，煮半个小时更佳。
4、女贞子泡酒。既然，女贞子是一种药材，最常见的处理方法就是泡药酒了。选用 60°上述纯粮酒泡女贞子。选择陶瓷瓶或玻璃瓶。将 1 公斤干燥的女贞子浸泡在 3000 毫升纯粮酒中 10 天以上，每天搅拌一次。一天喝两次，每次喝 30 毫升。
5、女贞子留种。将女贞子清理干净，晒干，保存在玻璃瓶种，是不错的自留种办法。
