材料：小白菜、干蚬子、豆腐丁、葱、油、盐
做法：
1、锅里放油烧热，用葱爆锅，倒入小白菜翻炒
2、待小白菜炒软后，往锅里添水，放入豆腐丁
3、放入干蚬子、调味品，炖十分钟入味即可。
主料小白菜 200g调料调和油适量 食盐适量 蚬肉适量 鸡蛋一个 葱适量 味精适量 水适量 姜适量步骤 1材料备齐步骤 2锅里放油烧热用葱爆锅步骤 3倒入小白菜翻炒步骤 4滴入一品鲜步骤 5小白菜炒软步骤 6锅里添水后放入豆腐丁步骤 7放入蚬子肉，打一个鸡蛋步骤 8放入调味品步骤 9炖十分钟入味即可步骤 10盛出即可以吃了
原料：小白菜苗，蚬子肉，猪肉，面粉、鸡蛋 做法：
1、适量面粉 2、把一个鸡蛋打成蛋液 3、把蛋液少许倒入面粉里 4、用手慢慢的晃动面盆，待面粉成小小球后，再次倒入，再次晃动面盆 5、蚬子煮熟 6、把蚬子肉取出待用 7、切少许的猪肉 8、锅放入适量的色拉油，放入葱花爆锅，添水，水开后放入晃好的疙瘩，搅均后放入小白菜苗，开锅后放入蚬子肉，用适量的精盐调味即可。
9、出锅了，盛开来开吃了。
