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白色砂锅更好。
1、白色砂锅更耐高温,可以炖煮的食材更多。
2、白色砂锅色泽让人看起来更干净,清洗起来也更加方便看得到哪里脏。
3、白色砂锅看起来,釉面更加光滑。
4、白色砂锅的保温性能更加优越于黑色砂锅,所以更适合煮粥。也可以放置更长时间保证食物的温度。
5、白色砂锅更加适合我们现在使用的天然气灶。
6、白色砂锅更不容易吸油,所以炖煮的肉类时候更加能保持住肉质的油性。
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