摩卡壶所用的咖啡粉研磨度位是中细度研磨，可以参考精细盐或摩卡壶专用咖啡粉的颗粒进行研磨。咖啡粉太粗会导致萃取不充分、喷溅等问题，太细则会导致过萃，咖啡焦苦味重、难以入口。
摩卡壶咖啡粉研磨程度
心理
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