牛板油和猪板油有区别吗

牛板油和猪板油有区别，首先提取的来源不同，再者颜色不同，猪油半透明颜色略黄，牛油固体后颜色呈白色少稍淡黄，还有主要成分也不同，猪板油主要营养成分是蛋白质与脂肪酸，牛板油主要成分是维生素，矿物质与脂肪酸，功效与作用也不同，猪板油味甘性凉无毒，牛板油性暖，有微微毒。