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啤酒的味道来源于它的四种基本原料——麦芽、啤酒花、酵母和水。粗略地说,麦芽在水中浸泡,通过淀粉酶的作用产生糖类。
这些糖会在啤酒酵母的作用下发酵,产生酒精。啤酒花在其中提供一些独有的香气,并产生苦味来中和酒里的甜腻口感。所以很多喝起来我也觉得都一样
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