爱特莱斯西红柿整枝打杈方法：
1、整枝：分为单干整枝法、一干半整枝法、双干整枝法、三干整枝法和连续摘心换头整枝法，最简单的整枝方法就是主茎保留一个主干，把其余的侧枝摘除，主干留足果穗后保留2-3片叶子摘心。
2、打杈：应该将叶腋处生长的侧枝摘除，要在晴天进行，上午午9-11点和下午3-4点最适合，阴雨天会影响伤口愈合。
3，单干整枝法：植株主茎保留一个主干，其他侧枝摘除，主干留足果穗后保留2-3片叶子摘心。
一干半整枝法：在单干整枝的基础上，在第一个花序下保留2个健壮的侧枝，当侧枝坐住1穗果后，保留2片叶子摘心。
双干整枝法：在单干整枝基础上保留主茎，从第一个花序下保留1个健壮侧枝，当作第2结果枝来培养。
4，三干整枝法：在双干整枝基础上，不仅要保留主茎和第1花序下的第1侧枝，还应该选留主茎第2花序下的第1个侧枝，或选留第2主干上第1花序下的第1侧枝，并把它当作第3结果侧枝进行培养。
5，连续摘心换头整枝法：当主茎第二花序开花后，在植株基部保留2-3片叶子摘心。在主茎第一花序下保留1个健壮枝作为第2结果枝培养，等到第2结果枝上的第2花序开花后，再对第2结果枝留2-3片叶摘心，并从第2结果枝的第1花序下选留1个健壮侧枝作为第3结果枝培养，然后一直整枝到植株上保留4-5个结果枝就行
6，打杈
番茄侧枝长势很强，要及时摘除叶腋中生长出来的无用侧枝，这样能够节省养分的消耗，从而帮助主干、结果枝正常生长结果，而且还能促进叶片进行光合作用。打杈要选择一个晴朗的天气，在上午9-11点和下午3-4点进行最适合，在阴雨天进行会影响伤口愈合。
第一次打杈是当侧枝生长到5-6cm时进行，后期打杈可早一点，以每个花穗下的侧枝长到2-3公分左右时进行最适合。在打侧枝的时候不建议留桩，以免再次长出新侧枝。
爱特来斯西红柿植株的打枝主要是打杈，就是除去没有用处的侧芽，摘除顶芽控制西红柿延伸生长，西红柿的整枝方式主要有单干式、双干式和多干式三种方式。
爱特来斯单干式整枝方式是只留主干，侧至目前不摘除，这种方法栽苗株数多，适宜于无限生长型品种密植丰产采用。单株果数减少，但是西红柿的果实比较大，适宜于密植、早熟和早期产量比较高，适宜于早熟栽培或者栽培季节较短的地方采用。单干整枝由于营养面积小而产量低，可以在单干整枝的基础上保留第一花序下的侧枝并且留1—2个序果后摘心。
双干整枝是除主干外，保留第一花序下的侧枝，摘除其余全部侧芽，留下的侧枝与主干同时生长，形成双干，侧枝上的腋芽也必须全部摘除，这种整枝方法适宜于中、晚熟品种和生长期比较长的地方采用，这一方式整枝，株行距大，每亩株数少早期产量比单干式低，但是可以节约秧苗用量。
多干式整枝是在主干上留2—4个侧枝，有限生长型品种适宜用四干、五干整枝，这种整枝方法虽然单株结果数多，但是单株的营养面积大，在生产上很少采用。
西红柿，要想结得又多又大、质量口感上佳，留枝和打叉相当重要。如果不做好这点，让西红柿自由生长，哪怕上再多肥料浇再多水都没用，那么西红柿怎么打枝呢?
1、单干打枝:
当西红柿植株，第一花序坐果后要及时抹去花序下的第一个侧枝，这个侧枝生长比较快，容易 影响主干生长和果实发育当其它侧枝生长至妨碍西红柿果实生长时， 要及时去除，减少消耗 养分，保证植株有充足的营养当西红柿植株生长至1.5米左右时，或留有足够的果穗时，可 掐断生长点。
2、双干打枝:
当出现第一穗花序后 ，即可对西红柿植株整枝，步骤和单枝一样，当留足够多的果穗后摘心打 顶，顶部的果穗上面， -定要预留2-3片功能叶。双干整枝结果期长，后期产高，种植密度 可适当加大，这也就提高了单位面积的产量。
3、连续摘心打枝:
还可以采用多次打顶留枝的方式管理。具体操作方法是比较简单的，先保留基本枝，开出两个 花序时上部留功能叶摘心，再发出侧枝后选取健壮枝保留，留足果穗后再摘心，以此类推、循环。
