>
原料:新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克。
调料:猪油、姜、盐、葱、花椒面、酱油、糊辣椒面。
制作过程一:
1、五花肉煮熟之后切成片,放入热油锅内
2、然后放入切成丝的酸菜加水炖
3、汤出来酸味后,起锅前放入切成片的血肠,加香油,盐巴,五香粉调味后即可。
图文推荐