800斤
西门塔尔牛原产于瑞士，是世界上极具影响力的乳、肉、役兼用品种，也是分布最广的品种之一。至于西门塔尔牛能长多重，性别、饲养时间、饲养水平是关键的影响因素。
1、成年西门塔尔公牛体重800-1200公斤。良好饲养水平的情况下，成年西门塔尔公牛2年时间能够长到900公斤以上，一般情况下出栏时体重不会超过1200公斤。
一代西门塔尔牛能够涨到1000到1500斤。西门塔尔牛的优点是个头大，生长快，利用纯种的西门塔尔牛和当地的黄牛杂交，就能够产生出一代的西门塔尔牛，虽然一代的西门塔尔牛是杂交牛，但是一代杂交牛，具有明显的杂交优势，有的个头也更大，增长也更快。
一般能长到1500-2000斤左右。西门塔尔牛不一定长势都快，改良程度好的，生长快，体型较大，反之就不会达到预期的效果。
