石榴是秋天，尤其是仲秋前后的果实。
石榴是秋季的水果。石榴一般在9-10月成熟上市，这时候的石榴呈红色或者红中带点黄，整体非常有光泽感，外形呈球形。外种皮肉质为半透明色，多汁可口。也正是在中秋、国庆两大节日期间成熟，石榴也是馈赠亲友的吉祥佳品，象征多子多福、子孙满堂。而且石榴果实营养丰富，维生素C的含量比苹果、梨的还要高。可以美容养颜补充肌肤水分，石榴中还含有花青素，能够保护眼睛。
石榴是秋季的果实，在八月到十月份成熟。不过因为地域不同，品种不同，成熟的时间也不同，不过大部分都是9月份左右成熟的。十月过后就比较少了。
9-10月。 石榴一般是5-7月开花，9-10月成熟，也有早的石榴8月就可以吃了，石榴成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多颗棱角石榴籽，一端较大，有时由多数种子粘连成块状，石榴籽汁多饱满，口味甜中带酸，其外种皮干缩于种子表面，颜色呈黄
