冰箱中间一格一般多少度

0度或者1度

例如最基本的三层的冰箱每层温度范围如下：

冷藏室温度0-10℃

软冻室温度-7~0℃

冷冻室温度-18℃左右。

因为温度太高或太低都不利于蔬菜水果的保鲜，而水分是它们保鲜的保障，当温度在4度的时候水分相对来说也会挥发，按照实际情况来说，基本上人们都会根据自己的需求调节温度。