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生活中属于醇类的有乙醇,就是俗称的酒精,还有甲醇,甲醇有毒,饮用后使人失明甚至死亡。工业酒精中往往渗入甲醇,所以不能用工业酒精作为原料来生产饮用酒。
乙二醇也是常用的内燃机的抗冻剂。丙三醇俗称甘油,常用于防冻剂,润滑剂等。
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