油锅里炸麻花有泡沫是什么原因

炸麻花的油已经被反复利用很多次了，炸麻花的油的油温还没有到达标准的温度、使用的油不干净包含着很多的杂质、炸麻花的油是劣质油。

当炸麻花的油是由很多种不同的油混合而成的时候，油也会起沫的，这是由于不同的油的沸点不一样。

1、炸麻花的油被反复使用过。

2、油内含有很多杂质，不干净，炸麻花时冒泡。

3、炸麻花时油温不够。

4、使用的油是劣质油，里面含有其他种类的油。

5、要想要炸麻花不起泡，需要选择新鲜的油，或者换一种不容易起泡的油，或者炸麻花的时候加入一些活性剂。