柚子好吃皮难剥，这里有个比较简单实用又美观的方法：柚子用清水清洗一下表面的灰擦干，然后用刀在柚子的腰部环形切一圈口子，不要切到果肉，用手很容易就能把上下两半柚子皮扒开，这时的柚子皮就像两个小碗，柚子一瓣一瓣分开再放回两个柚子皮小碗内，取食方便且在你不想吃的时候把两半盖好保持柚子果肉不脱水。
1、把柚子横放，去头和尾
2、再把柚子转个方向后，用刀直切柚子，切至白色果皮和里面的果肉交接处
3、切完后两手分别抓着隙缝的两边，再同时往两侧使力拉开
4、柚子果肉就一瓣瓣呈一长列出现在面前
5、然后再把柚子果肉一瓣瓣掰开，放进盘里享用即可
