牛夜晚能看见东西。
牛是一种夜视眼动物。当黑夜来临，牛眼中的视网膜上有一种细胞对暗视觉非常敏感，通过视网膜成像，牛能看在黑暗中能看见东西。如日常生活中家牛夜晚填料吃草，耕牛夜间劳作，森林中野牛夜间迁徙等等都说明牛在夜晚能看见东西。
牛的眼睛的特点：只能看到黑白色，具有夜视的功能。
为什么呢在哺乳动物眼睛的视网膜上，分布着两种视觉细胞：一种是杆状细胞一种是锥状细胞。
这两种视觉细胞通过光线刺激产生的神经冲动沿视神经传入大脑皮层的视觉中枢，从而产生视觉。杆状细胞是专门主管暗弱光线的，而锥状细胞则主要接受明亮光线。
动物学家对牛眼的结构进行了详细地研究，结果发现牛眼的杆状细胞很发达，而锥状细胞的数量相当少。眼睛在光线很暗的情况下也能看见东西，即所谓“夜视眼”，具有夜行性，但是，暗弱光线的颜色模糊，所以牛是色盲，牛看到世界只有黑白的！
牛夜晚能看见东西。牛是全色盲，只能够看到黑白两色。牛的眼睛没有锥状细胞，而锥状细胞恰恰是影响动物能否看见其他颜色的关键。
