园地选择
选择地势高，最好是坡地向阳，肥沃深厚的沙壤土或疏松的土壤，PH6.3——7.3灌排水良好的地块，由于葡萄种植是劳动密集型产业，人工操作较多，最好选择在劳动力充裕的地方建园。
建立支架
支架可以是水泥柱，长2.5m左右，粗300px见方，顺行埋柱，柱距6m左右，埋深60——1750px，采用单柱双臂离架后棚架的模式，有利于早期结果，后期丰产。
定植
选择根系完整、须根较多的1——2年生实生嫁接苗，可选株距1.5m，行距6m，密度要小，以提高通风透光性，减少发病因素，北方春季地温达到7——10度时进行定植。南方冬季温暖，可在晚秋或冬季定植。
科学施肥
坚持大肥适水、合理施氮、有机肥为主，重施基肥，巧施追肥，提高磷、甲比例的肥水管理原则，提倡秋季勾施基肥，挖深宽个1500px左右的沟，在750px以下每亩施作物秸秆，禽畜粪便，土杂肥5000kg，填土拌合，最后覆土回填满沟，随即浇透水，追肥要因树龄、树势、结果多少而异，年追肥3——5次，为了更好地学习交流以及交换资料，建一个群，前面是314，中间是305后面跟着的是957。一般在萌芽前追施尿素或者二氨15——25kg/亩。坐果后每亩追施氮肥25kg，果实膨大期每亩追施钾肥20——25kg，采后20天，追施三元复合肥15——20kg/亩。每次追肥结合浇水，8月中下旬开始每隔两周结合喷药施肥0.4——0.5%尿素，磷酸二氢钾或钙、硼等微量元素，以促进果实和枝条成熟。
合理灌溉
视土壤的含水量决定，灌水不能过勤，以不受汉为宜，全年浇足催芽水、催花水、催果水和封冻水就能确保丰产丰收，每次施肥后浇1次水，不要浇水过多，以免园内湿度过大，增加发病几率，浇水时采用小水漫灌，切记大水冲灌，水量足时可多开几条沟，减缓流水速度，慎防在幼苗期，大水冲泥而糊叶片，影响正常的生活和光合作用，一旦冲泥应及时用清水喷洒冲洗。
夏剪
1、绑蔓，把新梢固定在棚架上，分布均匀，合理的占用时间，在幼龄期每株苗木培养3——5个主蔓。2、摘心，主蔓上轴生的副梢留2——4次多次摘心，针对红提葡萄叶片晓得特点，留7——8叶摘心，有利于控制旺长，促进枝条成熟，叶片增厚、变绿，提高光合作用。3、蔬花序整穗 按照营养枝，结果枝为2:1的原则，疏去营养枝上的花序。4、套袋，能够减少病虫侵染，减轻日灼病的危害，保证果面的光洁，采摘半个月破袋，以利着色。
冬剪
落叶后至埋土前的冬剪，幼龄期葡萄以培养主蔓为主，多主干龙干整形，培养丰产骨架，剪除副梢，主蔓先端成熟度较低的主梢短剪，三龄期、盛果期葡萄以主蔓为骨架，培养结果母枝为重点，对侧蔓留1——2芽短截，主蔓尖端视架形决定长度短剪，同时剪除病虫枝、细弱枝、徒长枝和过密枝，协调树体生长与结果的矛盾。
疏花蔬果
葡萄由于粒多、紧密，所以要严格控制果穗量，做到三分之一营养枝条不留果穗，结果枝也留一穗，确保连年高产优质。对过大穗、过小穗、异形穗要进行疏除。每穗不超过1.5kg，每亩保持3000kg，不超过2000穗，随着摘心绑条，对果穗进行处理，过长的穗要摘去占果穗总长的五分之一，使其整齐，并对小穗、畸形粒、病残粒疏除，以免浪费营养。
果穗套袋
一般花谢了后22——26天，果穗整形和疏粒结束，果粒比黄豆过大时套袋，选择白色透明纸袋比较好。套袋前全园喷施一遍农药，待药晾干后，套袋口要封严。套袋后注意防止病虫害，尤其是枝叶，去袋可在采摘前1——2个周，宜在上午10点后下午4点以后进行，去袋把纸袋中下部撕开翘起，以促进着色，去袋后3——4天摘叶，以摘除果穗附近的老叶为主。同时转果，促进果实着色均匀。
果实采收
分批采收，不宜提前采，否则不仅糖分含量低品质差而且不耐储存，采收时手持穗柄剪下，切勿触及果面损伤果粉，采后及时装箱入库地温储存。
葡萄抗病性较差，病害主要包括霉霜病、黑豆病、白腐病和灰霉病等，6，7月份是降雨集中期，满足葡萄霉霜病、灰霉病等病害的发生和流行条件，因此一定要重视雨后各种病害的防治，严格控制葡萄病虫害对花序等器官的危害。虫害主要包括红蜘蛛、蚜虫、叶蝉等，必须坚持预防为主，综合治理为原则。
2、1种植栽培
葡萄的种植利用棚架进行栽培，棚架让葡萄避免受到太阳强烈的照射，保障葡萄的种植质量，并且具有良好的杀菌效果。所以，果农在进行露地葡萄种植时一般采用棚架进行种植栽培。在葡萄种植之前，果农将龙骨进行调整，以确定棚架的形态，这样在进行葡萄种植的过程中，种植效率就会得到有效提高，葡萄的产量与质量也会有所上升。棚架的安装质量也影响着葡萄的成型与结果。
葡萄种植技巧
2、2整形修剪技术
葡萄在生长的过程中，要随时将葡萄的枝叶进行修剪。修剪的主要工作内容有绑蔓、摘心、留芽、除须等。枝叶的修剪能有效保证葡萄的健康生长。可以控制葡萄树的生长长势，并能使葡萄树的生产速度得到促进发展，这样既可以保证葡萄的质量，又能提早将葡萄收成采摘。随着葡萄树的生长，建议农户要定期修剪葡萄树。一般在葡萄树种植2天后，可以将葡萄树上面的枝条进行修剪，新梢要与地面保持一定的距离。每棵葡萄树的修剪都只能留下1个果穗和4～5个花序，这样在来年的收成中能有效保障了葡萄果实的质量与营养的充足。在冬天，葡萄果树在没有果实的情况下也要进行修剪，树梢有部分保留，剩下的全部修剪。
2、3肥水管理
一般在春季就要进行葡萄树的浅沟施肥，在种植之前，要做好葡萄树的水肥施肥管理工作。在葡萄树生长旺盛的时候需要采取水肥施肥，这样可以加快葡萄的生长速度。在施水肥的过程中要注意少施、勤施、浅施等方式，这样才能使土壤有充足的水分后，葡萄树也可以有效地吸收肥料，保证葡萄树的生长。果农要做好锄草与中耕的工作。在葡萄不同的生长时期应采用不同的肥料进行施肥。在施肥过程中，灌水可以同施肥进行相结合，灌水的水量按天气变化不断进行调整与控制，保证葡萄能吸收充足的养分。
3、露地葡萄的采后管理
3、1基肥重施技术
秋季的气温相对较高，可以有效帮助土壤进行基肥的分解，基肥分解之后保证葡萄树与葡萄果实吸收到充足的养分，避免枝条出现枯萎干死，使部分已经枯萎的枝叶得到恢复。葡萄在采摘结束之后，果农要继续给葡萄树施放基肥，以保证葡萄来年的生长。建议一般采用浅沟施肥的方式，在葡萄树的周围先挖大约20～30cm的环形沟，果农可以根据葡萄树的生长周期，将葡萄树进行追肥，并按照葡萄树的生长情况采用相应的施肥方法。
3、2抗旱保叶技术
干旱的天气会对葡萄的生长产生不利的影响，干旱导致葡萄树枝叶出现干枯、脱落的情况，使葡萄树树体与葡萄果实没有得到充足的养分供应，影响树木与果实的健康生长。因此，在7、8月份气温较高的情况下，果农要随时关注天气与种植地的干旱情况，重点关注葡萄树枝叶的生长情况，如果干旱时间持续较长，葡萄树枝叶出现了干枯、脱落严重的问题，要及时对葡萄树进行灌溉补充水分，在灌溉过程中注意水量。灌溉的方式主要有沟灌与穴灌。
种植葡萄
3、3病虫害防治技术
保障葡萄作物的产量与质量，重点要做好病虫害防治工作。葡萄在生长过程中，病虫害的防治工作也要根据时间的变化进行调整。例如，以5月份的葡萄种植防治病虫害为例，5月中旬是白粉病与白腐病的高发期，而到了5月下旬，则成为葡萄霜霉病的高发期，因此在针对相关疾病的防治技术方面，果农要采用不同的农药进行喷洒，保证防治效果。也可以采用其他方式进行防治，例如，果实在成长40d之后进行套袋保护。套袋过程中添加适量可湿性粉剂，保障杀菌效果，提升果实品质。
