是真的牛奶，伊利纯牛奶配料表中只有一个配料，即生牛乳，没有添加其他配料。伊利纯牛奶中的生牛乳成分保证了其品质和鲜度。通常情况下生牛乳挤奶后2小时内便冷却至4度，从而加工生产。纯牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”。含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
是的，伊利纯牛奶是用真的牛奶制成的，乳粉做不出纯牛奶，只能做优酸乳一类的牛奶饮料，酸奶也是只能用牛奶制成。
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