比如银鹰QJR-400型切肉绞肉机，主规格是400MMX574MM，要适用于肉类切片、切丝、绞馅等，该机的切肉部分采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状净肉加工成两种规格的片状和丝状绞肉部分利用绞龙送料，旋转绞刀与固定网刀端面相切。其制品厚薄及大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、高效，是加工肉类的理想设备。
有25型/22型绞肉机刀片不锈钢十字刀龟背绞刀头孔板篦子配件通用 22型不锈钢飞刀(14.5mm），可以在京东和淘宝店里买到。用起来非常的方便，平时包饺子可以用来打碎肉，绞肉机可以用来搅碎花生、葱、蒜、香料等食物，也可以用来搅碎蔬菜、水果，制作奶昔。
