鹰嘴龟食性较广，既食动物性饲料，也食植物性饲料，要使之生长快，应以动物性饲料为主，植物性饲料为辅，还需添加多种维生素、微量元素和钙、磷等矿物质饲料。动、植物饲料的配比应为7:3或8:2，饲料要求新鲜，当天加工当天喂完，不投喂腐烂变质的食物。
饵料投喂
鹰嘴龟投喂前需将大块鱼虾等饵料加工成小块状，以利于龟吃食，饵料放入水中以适应鹰嘴龟喜欢在水下进食的习性。每次投喂量为龟体重的2～3%，夏季每天1次，春秋季2天1次，水温低于20℃时不需投喂。每次投喂时间基本固定，定时摄食有利于龟形成条件反射，也便于观察龟的吃食情况。
