木炭是把木材放入窑中，在隔绝空气的状态下进行加热产生的，在东北一般就直接扔锅底就行了，这样木材中所含有的水分及可燃性气体等就会逃离出去
1：将要烧制木炭按粗细、长短、大小将木材进行挑选，木材挑选完成后，需要将挑选后的木材进行堆积， 搭建成外实中空的形状，在外部贴上粘土。 其目的是防止木块与外界的空气进行接触，以及隔热。
2：将内部点燃，然后丢入木块，进行烧制。
3：当木材燃烧后，用黏土将顶部进行掩盖。 通常将闷窑熄火的方法叫做窑内熄火法，所得到的木炭称为“黑炭”。
4：待熄火后，将外层粘土用铁锹抛开。 先从柴堆顶部开始往下抛。
5：最后:将制作好的木炭放置在一起。 这样，木炭就制作完成了。
步骤/方式一
首先需要一个简易的窑子，在底部先放置一些大块的木块：这样放置可以让空气从底部进入。
步骤/方式二
在中间放置一些没有烧透的木头，中间这些木头就是最开始燃烧的地方。把木材从大到小沿径向放置，中间温度高用来烧大型的木材。
步骤/方式三
用长杆子从通风孔伸入，点火。
步骤/方式四
点燃以后，用沙子把窑的底部缝隙填上并插上烟囱。
步骤/方式五
静静的燃烧……烧的差不多以后，把出烟用的孔也堵上，让窑冷却24小时。
步骤/方式六
冷却之后打开的样子。筛选出合适大小的木炭，打包，就大功告成了。
