什么是过热度

过热度定义：指低压侧和感温包内蒸汽之间的温度差。

过热度的测量方法：在尽可能靠近感温包的位置测量蒸发压力，并将读数换算成温度，然后用感温包处测得的实际温度减去该温度。过热度应在5-8℃之间。

制冷循环中相同蒸发压力下制冷剂的过热温度与饱和温度之差。

从水和水蒸汽的性质来说，过热度指的是过热蒸汽温度减去对应压力下的干饱和温度。对水和水蒸汽而言，其饱和曲线在水蒸汽图上是一条上升的曲线，即随着压力的升高，水的饱和温度也是升高的。同理，当水蒸气已处于过热状态，若提高压力，其对应的饱和温度也随之升高，则其温度高于饱和温度的程度也降低，即蒸汽的过热度降低。详见《工程热力学》。