明知犯罪和不知犯罪的区别在于明知犯罪就是明明知道这种行为是犯罪的，故意还要去实施的行为，也就是说明明知道犯罪，故意去做的意思。
不知犯罪指的是不知道这种行为触及到犯罪的意思，也就是说不清楚该行为涉及违法犯罪。明知犯罪在处罚上力度要比不知犯罪的要重。
区别大 ，明知故犯说明行为人主观上具有较大的恶性，人身危险性比较大，在法律上肯定在处罚的时候要比偶犯要重。会加重刑罚的是累犯。就是指受过一定的刑罚处罚，刑罚执行完毕或者赦免以后，在法定期限内又犯被判处一定的刑罚之罪的罪犯。
而对于思想上或者认知上了解这是犯罪，但还是去做，不是加重刑罚的理由。
