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小餐饮业现状与前景

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小餐饮业现状与前景

中小餐饮是有前途的,不能因为一个突发性的疫情,就否定中小餐饮未来的发展前景。

“现在情况下”,应当是指疫情期间。大家都清楚,疫情只是短期性的。在疫情期间,服务行业因防控隔离措施,人流被限而不能开工做生意,影响确实很大,现在我们走在大街上,几乎很少有门面开门营业,大家伙都还在抗疫。

其实,从正常年份来看,我国餐饮的发展市场是挺不错的。

由于餐饮市场高度分散,从近几年的情况看,独立管理的餐厅收入规模占比达到 81%,火锅是中餐中最大的细分市场。

小餐饮现状还可以,前景谨慎乐观

现在的小餐饮还是容易做的,需要资金少,场地也是很大,采取好措施,小餐饮经营比较灵活,很多比较大的餐饮可能就没有这样机动灵活了,对于前景还是乐观的,特别是人口密集的地方,消费者很多,消费能力也强,眼下就是很好的机会。