一粥一饭，当思来之不易半丝半缕，恒念物力维艰。袁隆平院士曾说:“你们年轻人不知道，饥荒时代的时候，没饭吃真难受，饿死人啊!”记得小时候，笔者亦曾跟在父母背后在收割完的麦田里捡过麦穗，在刨过一遍的花生地里寻找“漏网”的花生，亦曾因为地瓜面的煎饼不如小麦面的好吃而哭闹。
节约粮食，当有两个抓手。笔者建议，一是要抓好孩子的启蒙教育，二是要发挥好领导干部的示范效应。
粮食乃立国之本，自古以来就有“民以食为天”的说法。愿我们每一个人都能善待每一餐饭、每一粒粮。
原文如下
国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”
这句话的理解：国家以百姓安居乐业为繁荣的基础百姓有吃才能存活，所以民以食为天食品以安全为前提食品安全以质量为根本诚信则是保证质量的基础。出处：孙中山《上李鸿章书》：“夫国以民为本，民以食为天，不足食胡以养民”
