具体步骤如下:
1、把醋（苹果醋等纯酿造醋）倒入杯子中。
2、加入蜂蜜，充分搅拌。
3、加入150毫升冰镇过的水，充分搅拌。加入冰块也可以。
4、就做成了1杯蜂蜜醋。
酿造方法
1、稀释蜂蜜。按1kg蜂蜜加入4～5kg水的比例进行稀释，使其含糖量在15%～19%之间。
2、灭菌。将稀释过的蜂蜜加热达75℃～80℃，经30分钟灭菌。
3、接种。待灭菌后的蜜水冷却为26℃～28℃时，加入事先培养好的酵母菌、酒药、曲块等发酵剂。
4、发酵。将接种后的蜜水在26℃～28℃下进行发酵，将糖转化为酒精。当酒精含量达6～7ml/100ml（即酒精度6～7°）时，把温度升高到35℃～40℃，再加入10%醋酸菌，每日早晚各搅拌1次，进行醋酸发酵，将酒精转化为醋酸。当醋酸含量达5g/100ml以上时，发酵终止。
5、陈酿。发酵完毕的醋液加入1%的食盐存放30天，以增加蜜醋的风味。
6、过滤、灭菌、分装。将陈酿好的蜜醋加入1%苯甲酸钠、适量的鲜味剂、糖色等，灭菌后即可分装出售。
家常做法步骤
1、大约50g的蜂蜜
2、一汤勺的醋
3、矿泉水适量，但不要过热
4、不可放置过长时间
可以结合自己家的实际情况制作
