甘油即丙三醇，不是油脂，分子量较小的醇可以与水任比例互溶。和酒精一样由于有羟基具有亲水性所以可以溶与水，溶解性属于物理性质。甘油(丙三醇)和酒精一样，和水以任意比混溶这要看他们的本质了，要了解他们的化学式。甘油又称丙三醇，属于醇类（如乙醇，甲醇）可以与水混溶。油脂属于之类，当然不溶于水，乙醚又称乙基迷，它的分子式中氧是和两个炭连在一起的，这种醚类可以与脂类相溶
甘油为什么可以溶于水
甘油是能被水稀释的。在一般情况下的甘油浓度确实比较大，并且它也不适合直接涂抹在皮肤上。可以按照一定的比例将甘油稀释一下，这样就可以用了。
甘油有很强的保湿作用。它能够吸收空气中的水分。但是要注意。甘油在吸收空气中水分的同时也会吸收空气中的灰尘，所以会看起来脸会比较脏，但是这个是会洗掉的。
只要注意这些就行。另外甘油也可以涂抹到头发上，能够滋养头发。
