说一个人很白是什么意思

说你很白那就体现两个可能性：

第一个可能，他觉得你很美，一时半会太紧张不知道说什么，只好针对你某个优点来夸赞

第二种可能，他并不觉得你漂亮，但出于礼貌，对你夸奖。

所以他具体是哪种，还得看你们日常相处的状态，如果他之后对你还是比较热情主动，那就是第一种情况，如果他见面以后就冷淡了，那大概率是第二种。