培养基（Medium）是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及维生素和水等。有的培养基还含有抗菌素和色素。
按所用原料不同，可分为两类：应用肉汤、马铃薯汁等天然成分配制的，称为天然培养基应用化学药品配成并标明成分的，称为合成培养基或综合培养基。化学试剂中的培养基，大多为合成培养基。由于液体培养基不易长期保管，现在均改制成粉末。
人工培养微生物培养基的基本组成成分
一、碳源：提供微生物生长繁殖所需的能源和构成细胞的碳骨架。
二、氮源：构成菌体细胞物质，提供N原素
三、无机盐、微量元素：P、S、Mg、Fe、K、Na、Cu、Zn、Mn等。
四、水。
五、生长因子。
