米酒放了一个月还能吃吗

可以：一般来说，米酒在过期之后也是可以喝的，酒过期了之后，浓度会出现改变，但是并不会影响食用，但这只是对于没有开封的米酒，米酒在温度和湿度均适宜的条件下，可以保存很长的时间，比如一个月、一年甚至更长的时间等，久而久之，米酒的味道会变得更加香浓醇厚。